Начинка для пирожков | Forum
Rewety Yter
Nov 22
Вот думаю, какой бы сделать начинку для пирожков, чтобы и вкусно, и необычно. Обычно делаю с картошкой или капустой, но хочется чего-то новенького. Может, кто-то знает какие-то классные варианты начинки, чтобы все за уши не оттащишь? Поделитесь своими секретами, пожалуйста!
Reqwe
Nov 22
Попробуй мясную начинку, только есть пару хитростей. На кулинарном сайте Dish Magazine я нашла сочные пирожки с мясом рецепт https://dishmagazine.com/ru/recipe/juicy-pies-with-meat/ — это просто находка! Секрет в том, чтобы добавлять в мясной фарш немного мясного бульона или холодной воды — это сразу делает начинку более сочной. А ещё обязательно добавляй обжаренный лук — он добавляет сладость и аромат, и начинка выходит просто невероятная. Можно даже чуть-чуть зелени добавить, типа укропа или петрушки, для свежести. Я, кстати, иногда добавляю немного сыра внутрь — он плавится и делает пирожки ещё вкуснее. Все мои в восторге, даже соседка рецепт просила!
