إذا كانت تصيبك حالة من “القرف” بسبب مشاهدة الصراصير، وتسعى بكل ما تملك من أدوات لقتل هذه الحشرة، فما هو شعورك لو اكتشفت إن إحدى شركات المواد الغذائية قامت بتصنيع بسكوت من الصراصير، وبل وتؤكد لك أن هذا المنتج يمنحك أسلوبا مثاليا في التغذية.

ويتم تصنيع قطعة البسكويت الواحدة من 40 صرصورا، بعد تجفيفها، وتحويلها إلى مسحوق، وإضافة نكهة الكاكاو، أو البندق، أو زبدة الفول السوداني، وتباع بنحو 3 دولارات. وقال مؤسسا الشركة، جابي لويس، وجريج سيويتس، إنهما اختارا هذا النوع من الحشرات بسبب فوائده الغذائية من جهة وبسبب أن المستهلكين يتقبلونها نفسيا أكثر من الحشرات الأخرى، مشيرين إلى أن الحبة الواحدة تحتوي على 270 إلى 300 سعر حراري و10 غرامات من البروتين.