مع اقتراب فصل الصيف يلجأ أغلب الناس إلى تناول بعض الأطعمة المنعشة كالمانجو و البطيخ و خاصة الآيس كريم الذي يعشقه الجميع بدون أي سبب، لكونه يمتع متناوله في يوم صيفي حار، لهذا اليوم جمعنا لك سيدتي أهم النقاط المهمة التي توضح مميزات و أضرار تناول الآيس كريم الطبيعي، بالرغم من روعة مذاقه بنكهاته المختلفة و اللذيذة فتعرفي عليها.


يتميز الآيس كريم بالمواد الغذائية الأساسية التي يتكون منها، خاصة الفيتامينات E, A B6, B12, C, ، فهو من الوسائل لنقل فوائد الفاكهة الطبيعية المصنوع منها، لأنه يعد من أحد مصادر المواد المضادة للأكسدة، مثل النياسين و الثيامين و فيتامين بي التي تعمل على تقوية جهاز المناعة، و تحسين وظائف الجهاز العصبي، كما يعمل الآيس كريم على تحفيز إنتاج هرمون ثرومبوتونبن الذي يعمل في تحسين المزاج للشخص و منع تقلبه و تقليل من مستويات التوثر، لكون الآيس كريم يحتوي على كمية كبير من الحليب الذي يعتبر من أهم مصادر مركب التربتوفان الذي يهدئ الشخص و يمنعه من الأرق و بالتالي ينشط الدماغ، كما يعتبر الآيس كريم مصدر للطاقة لاحتوائه على السعرات الحرارية التي تنشط الجسم خاصة الكربوهيدرات و الدهون و البروتينات التي تبني الجسم و تمده بالطاقة لتنشيط الجسم في فصل الصيف.

يعرف أيضا الآيس كريم بكونه من أحد المواد الغنية بالمعادن الأساسية مثل الحلوى المتجمدة التي تحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم و الفوسفور، التي يحتاجها جسم الإنسان في فصل الصيف، للحفاظ على قوة العظام و الأسنان و بالتالي ينظم عمل القلب و الأوعية الدموية التي تحافظ على صحة وظائف الكلى، و من جهة أخرى يحتوي الآيس كريم على الحليب كامل الدسم الذي يجعله مصدر لدهون المشبعة و غير المشبعة النافعة للجسم التي توفر الطاقة و تمنع التوثر و تحفز انتاج الانزيمات الهامة، لكن الدهون المشبعة يمكنها أن تؤذي عزيزتي إلى حدوث أمراض القلب و الأوعية الدموية بالإضافة إلى زيادة الوزن، لذا احرصي على تجنب الإفراط في تناول الآيس كريم في فصل الصيف، لأنه يؤذي إلى إرتفاع مستويات الكولسترول بمجرد تناول نصف كوب من الآيس كريم، حيث يمنع عادة لمرضى السكر تناوله، لأنه يحتوي على كميات وفيرة من السكر التي تؤذي إلى زيادة الوزن و أمراض القلب و الأوعية الدموية.