المكونات والمقادير:

4 بيضات.
1 كوب سكر.
1كوب حليب.
2 كوب دقيق.
ملعقة كبيرة فانيلا.
1/2 كوب زيت.
2 ملعقة صغيرة بكنج باودر.
1/ كوب توت أحمر مقطع.
ملعقة كبيرة ماء ورد.
لتزيين الكيكة:

توت أحمر.
عسل أبيض.
طريقة التحضير:

– اخفقي البيض والفانيليا والسكر وماء الورد والزيت جيداً.

– اخلطي الدقيق مع البيكينج باودر ثم أضيفيه الى مزيج البيض بالتدريج وبالتناوب مع الحليب، ثم أضيفي التوت المقطع.

– اسكبي الخليط في صينية مدهونة ومرشوشة بالدقيق.

– ادخلي الصينية في فرن حرارته 170 درجة لمدة 35 دقيقة ثم اتركيها لتبرد.

– يزين سطح الكيك بالعسل وحبات التوت الأحمر اللذيذة.