طريقة التحضير

1- اخفقي في وعاء البيضتين.

2- اسكبي فوقهما الحليب والماء واخلطي من جديد.

3- نكّهي بالملح والفلفل الأبيض ثمّ أضيفي الدقيق وحرّكي حتى تتجانس المكوّنات.

4- أضيفي الزبدة واخلطي ثمّ أتركي المزيج جانبًا لنحو 30 دقيقة.

5- حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة وادهنيها بالقليل من الزبدة أو الزيت.

6- اسكبي القليل من مزيج الكريب في مقلاة وشكّليها على شكل دائري.

7- اتركيها لنحو دقيقتين حتى تحمر ثمّ أقلبيها إلى الجهة الثانية حتى تحمر.

8- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

9- ادهني القليل من المايونيز على كل قطعة كريب ثمّ صفّي عليها الفليفلة والدجاج.

10- أنثري الجبن ثمّ أغلقيها على شكل مثلّث وقدّميها على سفرتك.