رشة زعفران اختياري

1 ملعقة كبيرة خميرة فورية

١ملعقة كبيرة سكر

١/٢كوب لبن

المقادير الجافة:

٢ كوب دقيق

رشة ملح

٢ ملعقة كبيرة حليب بودرة

٢ ملعقة كبيرة كاسترد

التغطية:

شيرة أو عسل

الطريقة:

١- في وعاء نخلط المواد الجافة ونتركها جانبًا.

٢- نخلط باقي المقادير بمضرب سلك حتى تمتزج المكونات ثم نضيف عليها المواد الجافة ونواصل الخلط حتى تصبح العجينه ناعمة وخالية من الكتل ونتركها تختمر من نصف ساعة حتى ساعة.

٣- نقلي كور العجين في زيت غزير على نار هادئة -وهذا مهم جدًا-. ٤- للتغطية: في هذه الوصفة فضلنا خلط الشيرة مع العسل.

ملحوظات الطبق:

يمكنكم استبدال الشيرة والعسل بكريمة اللوتس أو النوتيلا أو حليب مكثف بحسب رغبتك.

وبالعافيــة…