نصف كوب شوفان
رشة ملح
كوب زبدة قليلة الدسم
8 ملاعق سكر بودرة
1 بيض
ربع كوب لوز مقشر ومجروش
ملعقة كبيرة زبدة لدهن الصينية

طريقة التحضير:

– ينخل الدقيق والسميد والشوفان والملح في وعاء ثم تخلط جميع المكونات.

– تسكب الزبدة والسكر فوق الخليط وتدعك المكونات بأطراف أصابعك.

– تضاف البيضة واللوز المجروش وتعجن جيداً لتحصلي على عجينة متماسكة.

– سخني الفرن على درجة حرارة 190 درجة مئوية ثم تدهن صينية بالزبدة وتترك جانباً.

– تشكل العجينة على شكل دوائر وتوضع في الصينية.

– تُدخل الصينية إلى الفرن لحوالى 12 دقيقة أو حتى يتغير لون سطحها ويكتمل النُضج.