طريقة عمل السلطة الروسية
المكونات والمقادير:
3 حبات بطاطس مكعبات
3 حبات جزر مقطعة مكعبات
كوب من البازلاء المجمدة
بصلة صغيرة مفرومة ناعماً
ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم
4 ملاعق كبيرة من المايونيز
ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
ملح و فلفل أسود
طريقة التحضير:
– تسلق البازلاء والجزر في قدر على نار هادئة في القليل من الماء.
– تضاف البطاطس إلى القدر وإتركيهم حتى ينضجوا.
– تصفى الخضراوات من الماء وتوضع في وعاء التقديم، وتضاف إليها البصل المفروم والزيت والملح والفلفل والمايونيز.
– تخلط المكونات وتقلب جيداً ثم تقدم السلطة الروسية باردة.
