المكونات:
2 كوب توت
½ كوب سكر
ملعقة كبيرة عصير ليمون
¼ ملعقة صغيرة فانيليا
¼ ملعقة صغيرة ملح
2 كوب قشدة

الطريقة:
1- يذاب السكر في ½ كوب ماء في مقلاة على نار هادئة.

2- يضاف التوت وعصير الليمون والفانيليا والملح للسكر.

3- يطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة، ثم يهرس التوت.

4- يمزج التوت والقشدة جيدا، ويصب في أكواب ويوضع في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يبرد ويقدم.