مشروبات صيفية

إن طلب الانسان وسعيه لتناول مشروبات صيفية منعشة يزداد في فصل الصيف، وخصوصاً أن جسم الانسان في درجات الحرارة المرتفعة يحتاج أن يبقى رطباً، وذلك يجنبه الكثير من المشاكل الصحية التي قد يسببها جفاف الجسم.

ومما لا شك فيه أن الماء يبقى دائماً المشروب الصحي الأول، ولكن بنفس الوقت هناك العديد من المشروبات المنعشة المكونة من الفواكه والخضراوات وغيرها من المنتجات الطبيعية، التي تحافظ على رطوبة الجسم وتمنحه الكثير من الطاقة والحيوية.

وسنحاول من خلال هذا المقال أن نعرض لكم عدد من مشروبات صيفية منعشة، ننصحكم بتناولها لمذاقها الشهي وفوائدها الكبيرة.

مشروبات صيفية منعشة:

• الليموناضة بالنعناع:

مكونات الليموناضة بالنعناع:

كوب عدد2 من الماء.

حبة عدد 3 من الليمون الحامض.

مقدار ربع كوب من النعناع.

ملعقة صغيرة عدد2 من السكر الأبيض.

مقدار من الثلج (وفق الرغبة).

طريقة تحضير الليموناضة بالنعناع:

نقوم بعصر حبات الليمون الحامض بشكل جيد.

نضع النعناع المورق مع مقدار ماء الشرب في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ نخلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس تماماً.

نضيف الى خليط الماء والنعناع مقدار عصير الليمون الحامض، ونعيد خلط المكونات حتى تتجانس ونحصل على عصير متجانس.

نسكب الخليط في أكواب الشرب، ونوزع السكر في كل كوب حسب الرغبة ونحرك المكونات حتى تتجانس.

يتم توزيع الثلج ثمّ تقديم كوب الليموناضة بالنعناع، الذي يعتبر من أشهى مشروبات صيفية منعشة.

• التمر الهندي:

مكونات التمر الهندي:

مقدار 200 غرام من التمر الهندي.

ليتر عدد 2 من ماء الشرب.

مقدار ثلاثة أرباع الكأس من السكر الأبيض.

مقدار نصف ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة تحضير التمر الهندي:

نقوم بتقشير حبات التمر الهندي ووضعها في وعاء عميق مناسب.

نغمر حبات التمر الهندي بمقدار لتر ماء، ونتركها منقوعة بالماء لمدة ليلة كاملة.

نضع الخليط السابق في وعاء الخلاط الكهربائي، ونقوم بخلط المكونات لمدة دقيقتين (بالسرعة المنخفضة للخلاط).

نقوم بتصفية الخليط السابق، ونضعه في وعاء مناسب، ثمّ نضيف مقداري السكر الابيض والملح وما تبقى من مقدار الماء، ونخلط المكونات مع بعضها حتى تتجانس بشكل كامل.

نضع التمر الهندي في الثلاجة حتى يبرد ويصبح من أشهى مشروبات صيفية منعشة، ثمّ نقوم بتقديمه وبالصحة والعافية.

• عصير التوت الأحمر البارد:

مكونات عصير التوت الأحمر البارد:

علبة عدد1 من التوت الأحمر المجمد.

كوب عدد1 من ماء الشرب.

كوب عدد1 من التوت الأحمر الطازج.

ملعقة كبيرة من عصير الليمون الحامض.

مقدار ربع كوب من شراب الذرة المحلى.

لتر عدد1 من ماء الصودا.

مقدار من الثلج (حسب الرغبة).

طريقة تحضير عصير التوت الأحمر البارد:

نضع مقداري عصير الليمون والتوت الطازج في وعاء الخلاط الكهربائي، ونخلطهما حتى يتجانسا تماماً.

نضع مقداري ماء الشرب وعصير التوت المجمد في وعاء مناسب، ونخلطهما حتى يتجانسا تماماً.

نضع المكونات السابقة في وعاء مناسب مع مقداري شراب الذرة وماء الصودا، ونعيد خلط كافة المكونات مع بعضها البعض بشكل جيد حتى تتجانس.

نسكب الخليط السابق في أكواب مناسبة للتقديم، ونضيف اليها مكعبات الثلج لتبرد وتصبح من مشروبات صيفية منعشة، وبالصحة والعافية.

• الموكا البارد بالنسكافيه:

مكونات الموكا البارد بالنسكافيه:

مقدار كوب ونصف من القهوة سريعة الذوبان.

كوب عدد2 من الحليب السائل.

مقدار ربع كوب من صوص الشوكولاتة الجاهزة.

مقدار ربع كوب من السكر الأبيض.

طريقة تحضير الموكا البارد بالنسكافيه:

نوزع مقدار القهوة سريعة الذوبان في قوالب ثلج خاصة حتى تتجمد تماماً.

نضع المكعبات المجمدة للقهوة مع السكر وصوص الشوكولاتة والحليب السائل في وعاء الخلاط الكهربائي، ثمّ نخلط المكونات حتى نحصل على شراب بارد وناعم.

وبذلك نحصل على أحد أشهى مشروبات صيفية منعشة، فنسكب الخليط في أكواب، وبالصحة والعافية.

• سموذي التوت الأحمر بالشوفان:

مكونات سموذي التوت الأحمر بالشوفان:

كوب عدد1 من التوت الأحمر.

ملعقة كبيرة عدد2 من الشوفان.

كوب عدد1 من الحليب السائل كامل الدسم.

حبة عدد1 من الموز.

ملعقة كبيرة عدد1 من العسل.

طريقة تحضير سموذي التوت الأحمر بالشوفان:

نقوم بتقطيع الموز ونضعه في وعاء الخلاط الكهربائي مع الحليب السائل والتوت والشوفان والعسل.

نقوم بخلط المكونات على السرعة المنخفضة لمدة تقارب الخمس دقائق.

نضع الخليط في الثلاجة حتى يبرد ونحصل على أحد أشهى مشروبات صيفية منعشة، وبالصحة والعافية.