الجيلي حلوى الأطفال المفضلة، وأكثرها شعبية وانتشارًا في جميع أنحاء العالم، لكن هناك حقائق سوداء قد نجهلها ولا ندركها. ويعد الجيلاتين العامل الأساسي في تجلُّد وتشكل الجيلي، وغالبًا ما تعد عظام الحيوانات وجلودها مصدرًا أساسيًا لها.

ولإلقاء الضوء على هذا الجانب الخفي في صناعة الجيلي، قامت الصحفية البلجيكية “Alina Kneepkens” بإعداد مقطع فيديو يوثّق طريقة صناعة حلوى الجيلي.

يعرض مقطع الفيديو عملية التصنيع بكاملها من البداية إلى النهاية ولكن بصورة عكسية. للأسف، بعض من هذه الحلوى عبارة عن مزيج من قطع الحيوانات المفرومة، والمواد الكيميائية المغلية، وأطنان من السكر. النتيجة حلوى، لكن الحقيقة مرة كما سترون!