شرب الماء من الأمور الضرورية من أجل الحفاظ على جسم سليم و مليئ بالطاقة الحيوية، كما يساعد في تفادي المشاكل الصحية التي يتعرض لها الجسم، و لا شك أن بعضنا لا يعرف فوائد هذه المادة التي تشكل حوالي 70 في المئة من كتلة أجسامنا، حيث أثبتت دراسة حديثة أن شرب الماء قبل و جبات الطعام، يساعد بشكل كبير في التخفيف من الوزن الزائد، و تبين أيضا من هذه الدراسة أن الاشخاص متوسطي الأعمار و الكهول الذين يشربون الماء قبل الوجبة يخسرون 2 كيلوغرام من وزنهم مقارنة مع الذين لا يشربون الماء.
و لمعرفة كيفية تأثير الماء في إنقاص الوزن، قام الباحثون بمراجعة الدراسات السابقة التي إهتمت بتأثير شرب الماء على إنقاص الوزن، و توصلوا الى وجود علاقة واضحة بين شرب الماء و نقص الوزن، و لكن الى اليوم لم يستطيع الباحثون الى إيجاد تفسير واضح لتأثير الماء على إنقاص الوزن، و لكن يعتقدون بأن شرب الماء قبل تناول الوجبة يمكن أن يقلل من الشهية و يمنح الشعور بامتلاء المعدة بشكل نسبي، و بالتالي يقلل من كميات الطعام و من السعرات الحرارية.
و ينصح الباحثون بشرب الماء كبديل عن العصائر و المشروبات الغازية مع الطعام، لأن شرب الماء قد يقلل بشكل منتظم الإصابة بالنوبات القلبية و التخلص من الوزن الزائد، كما ينصح باتباع نظام غذائي يهتم بالتوازن في سوائل الجسم.