تنجذب الكثيرات نحو الأطباق الحلوة لكن هذا قد يتسبب في زيادة الوزن وأمراض القلب والأوعية الدموية … والخبر السار أنه يوجد أطعمة طبيعية يمكنها أن تحل مكان السكر.
1- العسل:
يعتبر العسل أفضل بديل للسكر و يستخدم كثيرًا في المطبخ الآسيوي لتتبيل اللحم، لتحلية الشاي، يمكنك الاستمتاع بنكهات العسل المتنوعة مثل عسل الإكليل، عسل الزهر…
2- شراب القيقب:
يستخدم كثيرا في كندا لتحلية الفطائر، الزبادي و المرطبات، يحتوي هذا الشراب على مضادات أكسدة ومعادن تعزز الصحة خلافا للسكر.
3- ستيفيا:
أصبحت هذه العشبة منافس كبير للسكر و قد تميزت بكونها طبيعية 100٪، لا تحتوي على سعرات حرارية، استخدمت لعدة قرون من قبل الهنود لتحلية الشاي أو المشروبات الساخنة و الباردة.
4- شراب الصبار:
هذا شراب يتميز بفوائده المتعددة فهو يحتوي على سعرات حرارية منخفضة و ينصح به كثيرًا للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. يمكنك استخدامه أثناء تجهيز الكعكات أو في سلطة الفواكه.
