يحتوي الخيار على معظم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم، كفيتامين B1، B2،B3، B5، B6، وC، إلى جانب حامض الفوليك والكالسيوم والحديد والمغنيسيوم والفسفور والبوتاسيوم والزنك، فهذه المواد والعناصر لها فوائد للجسم عديدة ومنها:
1- إمداد الجسم بالطاقة
إن الخيار مصدر جيد لفيتامينات B والكربوهيدرات التي توفر الانتعاش السريع اللازم لمواصلة العمل لساعات.
2- فوائده للبشرة:
يساعد الخيار على إزالة السيلوليت ويخفف التجاعيد من الجسم، فيمكن فرك قطعة أو قطعتين من الخيار على البشرة لبضع دقائق، فالمواد الكيميائية فيه تجعل الكولاجين الموجود في الجسم يشتد.
3- يقلل الجوع:
الألياف المتواجدة بالخيار تساعد على خفص الشعور بالجوع، مما يجعله يساعد في تقليل الوزن.
4- يحارب الصداع:
يحتوي الخيار على كمية جيدة من السكر وفيتامينات B والمواد الكيميائية اللازمة لتجديد العناصر الغذائية التي فقدها الجسم، حفظ التوازن بداخله.
5- منعش للأنفاس
يمكنك وضع شريحة من الخيار على سقف الحلق واضغط عليها باللسان لمدة ثلاثين ثانية، ستساعد على التخلص من الرائحة الكريهة للنفس، بعد أن يقتل البكتيريا المسببة للرائحة الكريهة في الفم.
وهناك استخدامات أخرى للخيار في الحياة اليومية بجانب التغذية، ومنها:
1- تلميع المرآة:
يمكن تلميع المرآة بشريحة من الخيار بعد تراكم الضباب عليها بعد الاستحمام.
2- إزالة الصدأ:
قطعة من الخيار يمكن أن تزيل آثار الصدأ على الحديد وإعادة لمعانها دون التأثير على الأظافر مثل باقي الأدوات المتسخدمة للإزالة.